“锡林郭勒奶酪”品鉴评选活动暨第十一届“元上都”皇家察干伊德澳门威尼斯人在线节举行

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“锡林郭勒奶酪”品鉴评选活动暨第十一届“元上都”皇家察干伊德澳门威尼斯人在线节举行
“锡林郭勒奶酪”品鉴评选活动暨第十一届“元上都”皇家察干伊德澳门威尼斯人在线节举行
  2020年08月26日17:12

8月26日,“锡林郭勒奶酪”品鉴评选活动暨第十一届“元上都”皇家察干伊德澳门威尼斯人在线节在内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗举办。来自锡林郭勒盟各旗县市(区)察干伊德(奶食)加工制作企业及小作坊、农牧户,参评参展团队达到143个,参展奶酪品种传统产品15种以上、创新产品20种以上,将最能代表锡林郭勒草原风味的奶制品制作技艺给予展示。

澳门威尼斯人在线节期间,还开展了乳制品创新产品展示评选及乳制品展销、锡林郭勒奶酪现场制作评选、营销推广奖展示评选、绿色特色包装奖展示评选等活动,为锡林郭勒盟各地传统奶制品加工销售提供展示、交流、合作平台,鼓励乳制品生产企业和农牧户积极从事民族传统奶制品制作与创新,提升“锡林郭勒奶酪”公共区域品牌的知名度和影响力,促进民族传统乳制品持续健康发展,带动农牧民创业增收。

据悉,自2006年以来,正蓝旗已连续举办了10届察干伊德澳门威尼斯人在线节,组织开展奶食品展示和现场制作评比等活动,吸引各地从事奶食生产、加工、销售的企业、合作社和牧民参与其中。

截至目前,锡林郭勒盟培育奶制品自治区龙头企业1家,盟级龙头企业2家。传统奶制品生产企业共12家,登记注册奶制品小作坊338家,主产区牧民家庭式小作坊228家。(吴勇、巴依斯古楞摄影报道)

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(责编:刘泽、张雪冬)